Расписание семинаров Как записаться на семинар? Заказать звонок

Руководитель консалтинговых проектов внедрения изменений

Контактная информация:

Телефон: +7 (495) 517 19 90
Skype: 
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Sample Image

В ресторанном бизнесе с 1995 года. Прошел путь от рядового сотрудника до директора департамента по найму и развитию персонала компании «Росинтер Ресторантс», включающий в себя: работу в Восточной Европе (Будапешт, Прага, Братислава), координацию открытия новых ресторанов (8 ресторанов), кураторство учебных программ в Учебном Центре. 

Работая в должности Генерального Управляющего в г. Будапешт (Венгрия) за 4 месяца вывел из кризиса убыточный ресторан.

Разрабатывал программы в области Управления Персоналом Ресторана для менеджеров, директоров ресторанов, генеральных управляющих. Персонально участвовал в подготовке более чем 10000 сотрудников ресторанов.

Окончил международные курсы управляющих Restaurants Managements Essentials Workshop (Carlson Restaurant World Wide - США) и General Manager Essentials Workshop (Carlson Restaurant World Wide - США). Был руководителем пула международных команд открытия ресторанов компании Carlson Restaurant World Wide. Единственный в России эксперт по открытию новых ресторанов, сертифицированный компанией Carlson Restaurant World Wide. 

Руководил консалтинговыми проектами по открытию предприятий общественного питания, кризисному управлению, созданию сетевых брендов и т.п. принимал участие в открытии более 100 ресторанов. Более 50-ти консалтинговых проектов. Один из примеров проектов: за 5 лет управляя сетью трактиров в Татарстане, развил её с 3-х до 20 успешных ресторанов, оборот вырос с 5 млн до более 100 млн руб. с прибылью до 35 млн руб.

Генеральный директор. Тренер-консультант компании Restteam.

Контактная информация:

Телефон: +7 (495) 517 19 90
Skype: alexkislov
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Sample Image

Начинал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году, в сети ресторанов TGI Friday’s. В профессиональном багаже -  опыт работы куратором обучающих программ в учебном центре, а затем - в должности зам. директора департамента поиска и развития персонала компании Росинтер.

Обучался в Праге (Чехия) на международных курсах тренеров по открытию ресторанов с нуля New Store Opening Training  (Carlson Restaurant Worldwide Inc.) 

За последние 10 лет деятельности в Restteam взаимодействовал с более чем тысячью компаний разного масштаба - от единичных кафе до международных корпораций.  Корпоративное обучение линейного и управляющего персонала насчитывает более десяти тысяч человек. 

Личный консалтинговый опыт в проектах различной сложности на данный момент приближается к 70. Это и открытие заведений с нуля, реорганизационые проекты, длительный консалтинг под определенные задачи клиентов, индивидуальное консультирование и др. Территория деятельности – Россия, Казахстан, Киргизия. 

Постоянный спикер основных отраслевых конференций и участник деловых программ выставок индустрии гостеприимства (ПИР, Metro HoReCa-конференция, HoReCa Expo Ural и другие).

Преподаватель специализированных программ по ресторанном бизнесу в Novikov Business School.

Автор многочисленных статей в специализированных ресторанных и федеральных СМИ, посвящённых ресторанному бизнесу («Компания», «Современный ресторан», «СТОЛ», RBK daily, Gazeta.ru, GZT.ru, «HoReCa magazine», «Линия вкуса» и многие другие). Сотрудничает с радиостанциями (Вести FM, Сити FM, Bussiness FM, Маяк и т.п.) как -эксперт новостных эфиров.

Мы – консалтинговая компания, осуществляющая свою деятельность в области ресторанного бизнеса вот уже 10 лет.

Мы помогаем рестораторам получать прибыль от своих заведений!

О компании Restteam

В общепринятом понимании, мы консультанты. Но сами себя позиционируем как Советники. Коими на самом деле и являемся. Мы советуем рестораторам как сделать свой бизнес прибыльным. Проводим семинары, выступаем на форумах, организуем проекты по внедрению новых технологий управления в ресторанные сети и отдельные рестораны, кафе, бары, анализируем деятельность действующих предприятий HoReCa. И всё для того, чтобы помочь вам сделать ваши предприятия эффективными. Почему советники? Да потому что мы именно советуем, как можно сделать и что это даст. А уже принимать решения о конкретных действиях остаётся вам, дорогие рестораторы.  

Специалисты нашей компании – эксперты ресторанного бизнеса с опытом работы не менее 20 лет. Мы очень любим свою работу. И готовы работать над проектами в любом городе как России, так и другой страны. Главное, чтобы вы сами по-настоящему хотели что-то изменить и тогда у нас с вами всё получится!

 

 

Наша команда

Алексей Кислов

Алексей Кислов

Генеральный директор. Тренер-консультант компании Restteam.

Читать больше
Алексей Кислов

Максим Алексеев

Руководитель консалтинговых проектов внедрения изменений

Читать больше

 

 

 

 

Ольга Бочарова

Коммерческий директор
 


 


 

консалтинг

Наши специалисты подскажут Вам, как не совершить ошибок, которые приводят к потере времени, финансов и в итоге - к закрытию заведения.

Почему мы?

10

10 лет опыта на рынке

10000

Более 10000 управленцев и сотрудников ресторанов прошедших обучение на семинарах и тренингах специалистов компании

70

Более 70 успешных консалтинговых проектов

20

Опыт работы наших экспертов не менее 20 лет


 

 

Смотрите раздел "Часто задаваемые вопросы".

 

 metro cash and carry logo
 Сеть гипермаркетов Metro cash&carry
Россия
 unnamed
 Компания Unilever food solution
Россия
Владелец брендов Knorr, Calve, Baltimor, Lipton, Brook bond, Immarko
 unnamed 1
 Группа компаний Алендвик
Пермь
сети кафе: Southern Fried chicken, Tochitos, Пельмешки да вареники, Viva la pizza, Суши сан, Шоколадница, Баскин Роббинс
 2932 logo 402
Сеть кафе мороженого Tutti Frutti Frozen Yogurt
Россия 
 2f5d941060c2b24ada2fe84afd421f1d shoko 01 logotype
 Сеть кофеен Шоколадница
Россия
 5342ede68963a60dd5a47ae1ade5ef25
 Круизная компания Мостурфлот
Москва
 MTI Logo Special version RU
 Горно-металлургическая компания Металлоинвест
Россия
2685534 
 Сеть ресторанов BB group
Москва
Рестораны: Tokyo, Комбинат, BB cafe, BB grill, Обломов, Osteria di campagna    
 logo4
 Компания Arka
Астана
Рестораны: Farhi, Ali baba, Sattj, Izumi tai, Zhastar, O'16, Farhi hall
23vv7RlCZSk 
Сеть развлекательных заведений Aria hospitality management
Астана
Ресторан The Barley, ночной клуб Zaza, лаунж-кафе Cost cafe, ресторан Hungry Rabbit, караоке-ресторан Jimmy aча-ача 
 1916x1916
Сеть отелей Best Western
Москва 
 toto pizza
Сеть пиццерий  ТО-ТО пицца
Владимир и область, Иваново, Нижний Новгород
 d5393744034413.Y3JvcCwxNDg2LDExNjMsMTYzMywz
Ресторан Озеро
Москва 
 FnL2qItbPIM
 Сеть кафе ЯЕМ
Краснодар, Анапа
  big
Сеть ресторанов Love Food Restaurants
Нижний Новгород
 сеть суши-баров Сушимин, сеть ресторанов New York, сеть кафеен Coffee cake, кафе Хачапури, кафе Киш Миш и другие 
 GetImage
Группа предприятий Айсберг
Новокузнецк
 рестораны Friday, Да Винчи, Паприка, кофейня Кофе-сити, спорт-бар Третий тайм, сеть кинотеатров Планета кино, бар Boroda
 7ed7ed656f0826b7667472ba06
 Сеть ресторанов Manga sushi
Алматы
 53270948 2279866788953025 4821845223556513792 n
 Сеть ресторанов Buhara Assorti
Бишкек
Рестораны Buhara Assorti, KIM's, Koreana, Koreana family, Кореана BBQ
 85276 content black logo
Сеть фаст-фудов Сегун
Красноярск 
ny0m2ieogz7d 
 Сеть ресторанов Pro Sushi
Краснодар
 pR zr19vlskMlo4
 Ресторан Grut
Москва
11ec63ff5f39d7430d190e86ab2ac7a2 
 Ресторан Нежный бульдог
Иркутск


Интернет