Только для собственников/владельцев ресторанов, кафе, баров

Правда, которую от вас скрывают

sobstvennikam

Часто ресторан открывается человеком, у которого есть деньги, есть опыт в управлении бизнесом или предприятием, так же большой опыт получения всяческих услуг, в том числе и услуг питания, но нет опыта в организации услуг питания.

В связи с этим, сотрудники пользуясь этим пробелом у собственника, навязывают ему не правильные решения, что приводит к упадку ресторана или как минимум к тому, что ресторан не приносит прибыли. Хотя ваш ресторан и не хуже, на первый взгляд, чем другие, но почему то гости выбирают ваш ресторан не всегда в первую очередь, иначе бы вы не обратились на наш сайт.

В этой части нашего сайта, мы расскажем на что обратить внимание в операционной деятельности ресторана, какие ошибки допускаете вы и ваши сотрудники, как их выявить и что предпринять по их исправлению.

Представляем вашему вниманию серию статей, рассматривающей все аспекты, о которых должен знать собственник, что бы задавать правильные вопросы своим сотрудникам и понимать, когда сотрудники перекладывают на него ответственность за свою работу.

Если, после прочтения статей, вам захочется воспользоваться нашей помощью, мы будем только рады. О всех вариантах сотрудничества подробно ЗДЕСЬ.


 

Оставшиеся расходы (кроме Себестоимости и ФОТ) мы делим на 2 больших блока: 

Подробнее...


Интернет