В одной из предыдущих статей, мы писали о разделении владельцев будущих и действующих предприятий питания на Хозяев и Инвесторов. И объясняли, чем мы можем помочь Инвесторам. Теперь же давайте обсудим, чем мы можем помочь Хозяевам. Тем, кто решил самостоятельно открывать своё заведение и пройти трудный, но очень интересный путь обретения опыта создания и управления предприятием питания.

Лучшим решением для самостоятельного открытия ресторана, бара или кафе будет воспользоваться индивидуальными консультациями, которые проводят специалисты нашей компании. Это позволит владельцу будущего заведения избежать многих ошибок и критически негативных последствий.

Консультация для открывающих ресторан

Как наша компания проводит консультации для открывающих ресторан, бар или кафе

В процессе индивидуального консультирования наши специалисты отвечают на любые ваши вопросы, а вы получаете возможность принять верное решение каждый раз, когда сталкиваетесь с такой необходимостью. Именно ответственностью за принятие решений отличается консультирование от организации работ в процессе открытия. Если все решения принимает собственник предприятия, то ответственность специалистов компании Restteam заключается в своевременном ответе на любой вопрос.

Вопросы могут быть самые разные, но как правило они касаются следующих аспектов:

  • Функциональное зонирование пространства
  • Размещение оборудования в баре и на кухне
  • Штатное расписание ресторана
  • Требования к должностям при подборе сотрудников
  • Количество заказываемой посуды и приборов
  • Разработка чек-листов, лайн-чеков, стандартов работы и прочих операционных документов
  • Организация системы товародвижения на кухне и в баре
  • Система аттестации сотрудников
  • Организация системы оплаты труда
  • И многие другие вопросы

Консультация для открывающих ресторан

Как заказать открытие ресторана силами специалистов Restteam?

Заказать консультации для открывающих ресторан, а также получить все необходимые подробности по его проведению, вы можете заполнив форму ниже.


Интернет