Эффективное управление рестораном

Категория:
Семинары RestTeam
Дата:
21 мая 2019 г. 10:00 - 22 мая 2019 г. 18:00
Место проведения:
Алматы, Казахстан
Телефон:
+7 (777) 330-19-86
E-mail:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

О ПРОГРАММЕ:

Программа Эффективное управление рестораном рассматривает управление рестораном как целостную систему, в которой каждый нюанс играет ключевую роль. Объясняет, как выстроить эту систему и поддерживать её в дальнейшем. Помогает понять почему используются те или иные инструменты управления, то есть позволяет подойти к вопросу организации работы предприятия осознанно, не опираясь на навязанные стереотипы.

ДЛЯ КОГО БУДЕТ ПОЛЕЗНА ПРОГРАММА:

  • Собственники как одиночных, так и сетевых предприятий общественного питания, получат понимание как контролировать работу предприятия по отчётам, а также где и как их могут обманывать сотрудники их предприятий.
  • Управляющие (Директора) ресторанов, кафе, баров –получат инструменты извлечения прибыли для своих предприятий.
  • Менеджеры зала – получат глобальное видение управления рестораном, а также свою роль в увеличении прибыли своего заведения. Смогут разобраться в принципах использования инструментов извлечения прибыли и применять их в дальнейшем в своей работе.
  • HR-менеджеры – смогут понять, как получить власть над сотрудниками предприятий своей сети заведений, для того, чтобы создать очередь из кандидатов на работу.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММЫ:

Общее количество часов – 16

Время проведения – 2 дня с 10:00 до 18:00 ч.

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ:

110 000 тенге при оплате до 15 апреля,
120 000 тенге при оплате после 15 апреля 2019г.

Подробнее о семинаре

ПРОГРАММУ ПРОВОДИТ:


Алексей Кислов

Генеральный директор, совладелец компании Restteam, тренер-консультант 

 
 

Работает на iCagenda