"Ури, выясни где у него кнопка" (с)

Опубликовано: Линия Вкуса, апрель 2012
Автор: Алексей Кислов, Генеральный директор Restteam

Алексей Кислов: Один из самых распространённых вопросов, который мне задают на семинарах, конференциях и просто в процессе общения, руководители ресторанов, магазинов, отелей: "Как мне заставить улыбаться моих сотрудников?"

На этот и другие вопросы, связанные с нематериальной мотивацией рядового и менеджерского состава предприятий индустрии гостеприимства отвечает серия статей выходящих в журнале "Линия Вкуса". Предлагаем вашему вниманию первую из них.

Читать полную версию статьи в формате .pdf